鸡腿炖豆腐的家常做法(鸡腿炖豆腐的家常做法窍门)

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本文目录
无油香酥黑豆做法
1.黑豆先在清水中浸泡1.5小时 ,这时豆皮被泡得皱皱的做法做法而且裂开
2.沥干水,在炒锅中小火翻炒,大全大全直到水气被炒干 ,家常家常豆子变得光滑干燥 ,黑豆黑豆锅里有啪啪的做法做法响声,有浓浓的大全大全豆香飘出就差不多了 ,出锅前先尝尝 ,确认一下是不是真的炒干了。估计得花十几到二十分钟左右
黑豆的正确吃法和做法
黑豆是生活中最受欢迎的一种豆类食材,它外表颜色深黑 ,里面的果肉多为淡绿色。它的五香浓郁 ,而且能入肾精和温补肾阳 ,也能为人体补充大量的卵磷脂和植物蛋白 ,经常食用黑豆能提高肝肾功能 ,并能预防须发早白。黑豆这么好,平时他应该怎么吃呢?黑豆有特别强的可塑性 ,能炒着吃,煮着吃也能磨粉以后再吃。
黑豆怎么吃:
1、五香黑豆
黑豆可以做成五香黑豆后再吃,在用它做五香黑豆的时候,需要提前把准备好的黑豆放在清水中浸泡4~5小时,让它吸水膨胀,在准备适量的花椒大料 ,香叶和桂皮等多种香料 ,把他们与泡好后的黑豆一起放在锅中,加适量清水开火煮,煮开后再煮20分左右 ,加入适量的食用盐调味,调匀后关火让它在汤汁中浸泡,五六小时以后黑豆就能入味取出就能食用 。
2、做豆浆
黑豆还能磨成豆浆后供人们食用 ,再用黑豆磨豆浆 ,以前也需要提前用清水把黑豆浸泡一下,然后再把它放到豆浆机中 ,加入适量清水让豆浆机工作,等豆浆机结束工作后取出豆浆过滤得到的液体就是美味的豆浆,喜欢甜味的人还可以加入适量白糖调味 。
3、磨粉
黑豆还能研磨成黑豆粉以后再吃,如果是用生黑豆研磨成的黑豆粉,需要把它与面粉或者小米粉与糯米粉等食材搭配在一起 ,加入适量酵母菌发酵以后,再制成自己喜欢的发糕或者窝头以后再吃。而那些炒熟后的黑豆研磨成的粉末,则可以用温开水冲 ,调成糊状后直接吃 。
4 、醋泡黑豆
黑豆还可以做成醋,泡黑豆以后再吃再做醋泡黑豆以前应该先把黑豆放在炒锅中慢慢炒,炒到它的表皮开裂以后取出降温,放到干净玻璃瓶中 ,加入高质量的米醋密封浸泡,浸泡7~10天以后 ,里面的黑豆可泡好,每天可取出10~15粒直接吃,并喝里面的米醋10克左右,坚持这样食用能保护人类的心血管,也能预防人类身体肥胖。
红烧黑豆做法
用料
黑豆
700克
糖和冰糖
70克
生抽
140克
清水
4000克
步骤1
黑豆用清水洗干净。
步骤2
准备白糖和冰糖。
步骤3
准备生抽和老抽 。
步骤4
准备清水 。
步骤5
用清水泡黑豆15小时,洗干净控干水份。忘记拍视频了。
步骤6
加4000克水 ,糖和冰糖,加生抽 。
步骤7
大火烧开 ,小火炖1.5小时。
步骤8
热锅烧油,把油放入煮好的豆锅里 ,加老抽 ,收汁 。
步骤9
出锅 。
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