家常鹅肝做法大全?家常鹅肝的做法大全

  发布时间:2025-06-08 20:48:23   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 红烧肉的红烧红烧花肉家常做法怎样好吃
  2. 红烧肉块的家常做法
  3. 红烧肉的家常做法1234

红烧肉的家常做法怎样好吃

食材明细

带皮五花肉600克、桂皮、肉的肉花椒 、做法做法老抽 、家常家常大葱、红烧红烧花肉油 、肉的肉玫瑰腐乳、做法做法腐乳汁 、家常家常八角、红烧红烧花肉香叶、肉的肉糖、做法做法盐、姜、干红椒各适量 。

做法

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1 、五花肉洗干净,切小块,冷水下锅 ,焯水待用 。

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2 、锅里下入适量色拉油,小火,五层油温时候先下入花椒 ,炒出香味后 ,把花椒盛出扔掉,用炸过花椒的油 ,下入2勺白糖,2勺水,小火炒糖色,要不停翻搅 ,以免糖糊 ,炒制糖融化 ,水分完全蒸发  ,

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3、锅中下入焯水过的五花肉 ,转中火 ,继续翻炒至肉上色均匀  ,锅中下入备好的 ,葱姜和各种大料 ,炒至一两分钟 ,锅中放入老抽,继续翻炒均匀3-5分钟。

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4 、锅中加水,以水和肉平衡为准  ,加入适量盐 ,两勺玫瑰腐乳汁 ,和两块腐乳,腐乳要捣烂。大火烧开,小火炖煮40分钟。

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5、然后将炖好的五花肉倒入到炒锅里  ,大火收汁,收到锅中还有留少许汤汁为准。

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6 、放入少许鸡精和十三香  ,出锅即可。

红烧肉块的家常做法

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2、煮制猪肉 。猪肉冷水下锅 ,加入姜片 、米酒、食盐 ,盖上盖子煮40分钟。

3  、炸制猪肉。捞出放入冷水洗干净 ,捞出控干水分 ,四边插入竹签  ,放入锅中 ,倒油,盖上锅盖,小火慢炸5分钟 ,翻面继续炸,直到2面金黄 ,捞出后,再下锅复炸20秒 。

4、捞出切片。捞出放凉后,取下竹签 ,用刀切成合适的薄片 ,装入盘中。

红烧肉的家常做法1234

用料:五花肉450克 、冰糖35克、姜1块、香叶2片  、八角1个 、花椒粒8粒、桂皮1块、小葱1根、食盐4克  、黑胡椒粉少许、色拉油2汤匙 、红烧酱油2茶匙 、黄酒2茶匙。

做法:

1 、五花肉用冷水浸泡出血水 ,洗净,切2厘米方块。

2、将五花肉倒入冷水锅中,加入2片姜 、几颗花椒粒,水开后焯烫3分钟,捞出沥干备用。

3、锅加倒入适量色拉油 ,将冰糖倒入锅中,炒出糖色 ,倒入五花肉 ,快速煸炒  。

4、加入2茶匙红烧酱油  、香叶、桂皮、八角 ,翻炒,倒入2茶匙黄酒 ,迅速翻匀后关火 。

5、红花肉倒入电压力锅锅胆内 ,加入适量清水和小葱段、姜片,加入少许食盐 。6、盖上锅盖,选择“肉/鸡”菜单,烹制大约25-30分钟 。7、装盘淋入剩余汤汁撒入小葱段即可食用 。

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